a
b
c
d
Главный технолог мясоперерабатывающего предприятия в Кемерово
Должность:
Главный технолог мясоперерабатывающего предприятия
Опыт работы:
20 лет
Желаемая зарплата:
от 1200 руб.
Город:
Кемерово
Образование:
Высшее
Тип работы:
По договоренности
Место работы:
Не важно
График работы:
По договоренности
Последнее обновление:
25.01.2016
О соискателе
ФИО:
Андрей Васильев
Образование:
Высшее
Возраст:
Пол:
Мужской
Общая информация
Эл.адрес: av.vasylyv@gmail.com; skype: pinkumm
Рекомендации может предоставить Мазин Сергей Евгеньевич, директор мясоперерабатывающего завода «ВЕККА» Одесса +380952792144.
Главный технолог, ABD Georgia, Агрохолдинг, (Грузия)01.09.2015 – по настоящее время.
Главный технолог и директор по производству с 20.12.2005 по 01.11.2014 ЧАО “Горловский мясокомбинат» (Донецкая область).
ДОСТИЖЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ:
- Систематизация производственных процессов (уход от «авралов»)
- Организация производственного учета
- Улучшение санитарных показателей производства
- Улучшение качества выпускаемой продукции
- Уменьшение «текучки» кадров.
- Координация взаимодействия всех подразделений производства
-Разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций и описание бизнес процессов
- Разработка и управление системной мотивации производственного персонала.
- Разработка нового ассортимента с учетом национальных локальных вкусов.
- 10 наград в национальном проекте «100 лучших товаров Украины»
- Внедрение новых технологий производства на предприятии
- Посещение европейских предприятий с целью перенятия передових технологий
- Обучение производственного персонала, начиная от контроля входящего сырья, заканчивая складом готовой продукции
- Улучшение качества выпускаемой продукции
- Подготовка производства к выпуску продукции на экспорт (было получено разрешение РоссСельхозНадзора на экспорт готовой продукции из Украины в РФ в 2013 году).
Вся продукция успешно прошла испытания в Таганрогском Центре стандартизации и метрологии по физико-химическим, микробиологическим и токсикологическим показателям.
Был разработан пакет ТУ и утвержден, специально для российского рынка, отвечающий требованиям Таможенного Союза.
Рекомендации может предоставить Мазин Сергей Евгеньевич, директор мясоперерабатывающего завода «ВЕККА» Одесса +380952792144.
Главный технолог, ABD Georgia, Агрохолдинг, (Грузия)01.09.2015 – по настоящее время.
Главный технолог и директор по производству с 20.12.2005 по 01.11.2014 ЧАО “Горловский мясокомбинат» (Донецкая область).
ДОСТИЖЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ:
- Систематизация производственных процессов (уход от «авралов»)
- Организация производственного учета
- Улучшение санитарных показателей производства
- Улучшение качества выпускаемой продукции
- Уменьшение «текучки» кадров.
- Координация взаимодействия всех подразделений производства
-Разработка и внедрение форм отчетности производственной документации, разработка должностных инструкций и описание бизнес процессов
- Разработка и управление системной мотивации производственного персонала.
- Разработка нового ассортимента с учетом национальных локальных вкусов.
- 10 наград в национальном проекте «100 лучших товаров Украины»
- Внедрение новых технологий производства на предприятии
- Посещение европейских предприятий с целью перенятия передових технологий
- Обучение производственного персонала, начиная от контроля входящего сырья, заканчивая складом готовой продукции
- Улучшение качества выпускаемой продукции
- Подготовка производства к выпуску продукции на экспорт (было получено разрешение РоссСельхозНадзора на экспорт готовой продукции из Украины в РФ в 2013 году).
Вся продукция успешно прошла испытания в Таганрогском Центре стандартизации и метрологии по физико-химическим, микробиологическим и токсикологическим показателям.
Был разработан пакет ТУ и утвержден, специально для российского рынка, отвечающий требованиям Таможенного Союза.
Опыт работы
Период работы:
Декабрь 2005 - ноябрь 2014
Должность:
Главный технолог
Тип работы:
Полная занятость
График работы:
Полный рабочий день
Работодатель:
ЗАО "Горловский мясокомбинат" ТМ "Щирий кум"
Город:
Донецк
Описание деятельности компании:
Производство колбасных изделий и полуфабрикатов, консервов, убой свинины. Производство 60т/сут. колбасных изделий, убой 400 г/см.) ТМ «Щирий кум». Предприятие входило в пятерку национальных лидеров мясоперерабатывающих предприятий Украины до 2014 г. Стажировка на предприятиях Италии: Милан, Падуя (Travaglini), Испания: Жирона
Должностные обязанности и достижения:
-управление процессом производства
-организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды;
-участие в стратегическом планировании производства;
-операционное управление предприятием;
-разработка новых видов продукции;
-составление планов, организация их выполнения;
- улучшение качества производства, кризис-менеджер
-руководство всеми производственными и технологическими процессами
-разработка планов и мероприятий по оптимизации технологических и производственных процессов
-производственный контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
-сертификация системы HACP и ISO
-организация труда, подбор и обучение персонала, формирование команды;
-участие в стратегическом планировании производства;
-операционное управление предприятием;
-разработка новых видов продукции;
-составление планов, организация их выполнения;
- улучшение качества производства, кризис-менеджер
-руководство всеми производственными и технологическими процессами
-разработка планов и мероприятий по оптимизации технологических и производственных процессов
-производственный контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
-сертификация системы HACP и ISO
Образование
Название учебного заведения:
Харьк.ЗВУ
Город:
Украина
Дата окончания:
Июнь 1995
Уровень образования:
Высшее
Факультет:
Ветеринария
Форма обучения:
Очная