Обеспечение выполнения цехом в установленные сроки производственных заданий по нмеченному обьему продукции Контроль над соблюдением технологических процессов в соответсвии с НД Технологические расчеы купажей водок и ЛВИ, разработка рецепур Прием сырья и матералов, заполнение журналов соответсвующих форм Участие в инв??нтаризации ТМЦ, составление отчета по движению, занесение данных по перемещению в 1С Составление технологических инструкций, технологических карт на продукцию Ведение табеля рабочего времени Управление персоналом (до 15 чел)
Образование
Название учебного заведения:
«Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»
Уровень образования:
Инженер, Технология бродильных производств и виноделие