Обязанности: организация, планирование и координация деятельности заведения; контроль за соблюдением стандартов, их разработка и изменение; проведение обучения и работы с персоналом; решение административно-технических вопросов, связанных с работой заведения; разработка предложений и планов по развитию заведения; обеспечение стабильного роста выручки; контроль итогов инвентаризации, учета ТМЦ;...